Rendang sapi kentang – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari bermacam-macam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menerapkan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan. Kamu bisa memasak Rendang sapi kentang menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang sapi kentang

  1. Sediakan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 500 gr kentang kecil, cuci bersih tanpa dikupas.
  3. Siapkan 1000 ml santan kental.
  4. Bunda butuh 500 ml santan cair.
  5. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  6. Sediakan 3 lbr daun salam.
  7. Sediakan 2 btg sereh, geprek.
  8. Sediakan 1 sdm gula merah sisir (sesuai selera).
  9. Bunda butuh 1 sdm garam.
  10. Anda butuh 1 btg kayu manis.
  11. Sediakan 5 sdm kelapa parut, sangrai dan blender.
  12. Anda butuh Bumbu halus :.
  13. Sediakan 15 bh cabe merah besar/tanjung.
  14. Sediakan 12 btr bawang merah.
  15. Anda butuh 9 siung bawang putih.
  16. Siapkan 7 btr kemiri sangrai.
  17. Kamu butuh 1,5 sdm ketumbar sangrai.
  18. Bunda butuh 1 sdt merica butir.
  19. Siapkan 1,5 jari kunyit, sangrai.
  20. Siapkan 1/4 pala.
  21. Siapkan 1/2 jari jahe.
  22. Siapkan 1 jari lengkuas muda.

Cara membuat Rendang sapi kentang

  1. Kupas dan cuci bumbu2, sangrai kunyit, kemiri dan ketumbar lalu haluskan semua kecuali sereh, salam dan daun jeruk.
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, salam, sereh dan daun jeruk sampai harum tambahkan garam.
  3. Masukkan daging, aduk sampai meresap, tambahkan santan encer, masak dg api sedang sambil aduk sesekali setelah mendidih masukkan kentang.
  4. Setelah santan menyusut dan daging empuk, masukkan santan kental, gula merah dan kelapa sangrai, masak dg api kecil, aduk supaya santan tdk pecah.
  5. Jika santan sudah menyusut, aduk2 terus supaya tdk gosong sampai kekentalan yg diinginkan, angkat dan sajikan.

Rendang sapi kentang – Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai. Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini. Kebetulan sekali dalam kesempatan kali ini saya akan berbag.