17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi bermanfaat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tidak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari pelbagai tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari pelbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga bermanfaat bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat disampaikan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Contact Rendang Daging Sapi on Messenger. Kamu bisa memasak 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi potong segi empat.
  2. Kamu butuh 500 ml santan kelapa dari 1/2 butir kelapa tua.
  3. Bunda butuh 400 ml air.
  4. Kamu butuh 1/3 butir kelapa diparut.
  5. Anda butuh Secukupnya minyak goreng utk menumis.
  6. Siapkan Secukupnya Garam.
  7. Anda butuh Secukupnya penyedap rasa.
  8. Siapkan 4 irisan gula merah.
  9. Kamu butuh 4 helai daun jeruk.
  10. Bunda butuh 3 helai daun salam.
  11. Anda butuh 1 btg sereh, digeprek.
  12. Bunda butuh Bumbu halus.
  13. Sediakan 5 siung bawang merah.
  14. Sediakan 4 siung bawang putih.
  15. Anda butuh 4 bh cabe merah besar.
  16. Bunda butuh 6 bh cabe rawit (sesuai selera).
  17. Bunda butuh 3 bh cengkeh.
  18. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas.
  19. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  20. Anda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  21. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  22. Siapkan 1 sdt merica.
  23. Sediakan 1/3 ptg pala.
  24. Bunda butuh 4 butir kemiri disangrai.
  25. Sediakan 1 btg sereh diiris tipis.

Cara memasak 17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

  1. Potong2 daging sapi segi empat, cuci bersih dan sisihkan.
  2. Panaskan wajan, Sangrai kelapa parut sampai berwarna coklat tua, angkat, tumbuk dan disisihkan.
  3. Panaskan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum, tambahkan daging, aduk rata lalu tambahkan air, masak sampe daging empuk atau airnya berkurang.
  4. Tambahkan santan + daun salam + daun jeruk + sereh, aduk rata, terakhir tambahkan kelapa yg telah ditumbuk tadi + garam + gula merah + penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sampai air santan mengental, angkat dan matikan api.
  5. Rendang siap disajikan.

17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri – Ini resep dr mbk Nikmatul Rosidah. tp sya modif sedikit. Kikil adalah tulang rawan yang diambil dari bagian kaki sapi. Kikil dapat diolah menjadi Bakso Kikil atau Tongseng Kiki. Rendang Padang – Masak Rendang Daging Partai Besar Dengan Kayu ~ Country Style Beef Rendang II CLK. Resep Tongseng Sapi Masakan Daging Sapi.