Rendang Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Baik kuliner tradisional dari bermacam-macam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Semua kuliner daging sapi ini bisa dikenalkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa buat Rendang Daging Sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 2 kilo daging sapi has dalam.
  2. Anda butuh 1/2 kg kentang kecil.
  3. Siapkan 5 bungkus santan kara ukuran 65 ml.
  4. Kamu butuh 500 ml air.
  5. Siapkan 1/4 cabe giling.
  6. Sediakan 4 sdm bawang merah giling.
  7. Sediakan 2 sdm bawang putih giling.
  8. Sediakan 3 sdm lengkuas giling.
  9. Sediakan 2 sdm jahe giling.
  10. Sediakan 2 lbr daun kunyit *simpul.
  11. Kamu butuh 3 buah sereh*simpul.
  12. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
  13. Siapkan 4 lbr daun salam.
  14. Sediakan 4 sdm rempah 2x yg di haluskan (tersedia di pasar).
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk.
  17. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  18. Sediakan 3 sdm susu kental manis (skip juga boleh).

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan wajan masukan semua bahan giling, bahan yang di simpul dan daun daun nya.
  2. Lalu masukan daging yg sudah di cuci bersih tambahkan air aduk aduk hingga merata.lalu masukan santan karanya.dan kentang yg sudah di cuci bersih (jgn dikupas kulitnya) aduk aduk terus ya, proses memasak bisa 2 -3 jam.
  3. Setelah menjadi kalio masukan garam, kaldu bubuk, gula dan susu aduk aduk kembali hingga agak mengering (saya buat masih agak basah dikit krn anak 2x ga suka yg kering).selamat mencoba ya.
  4. Note : rempah kering terdiri dari (ketumbar, lada, jinten, kapulaga, cengkeh, kayumanis) yg sudah di haluskan..

Rendang Daging Sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.