Rendang daging sapi ala2 resep ibu – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi sudah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus masakan tradisional dari berjenis-jenis daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari bermacam negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang sedap dan juga berguna bagi tubuh. Seluruh kuliner daging sapi ini dapat diperkenalkan dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Kamu bisa memasak Rendang daging sapi ala2 resep ibu memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi ala2 resep ibu

  1. Siapkan 500 grm daging sapi.
  2. Kamu butuh 300 ml santan kental.
  3. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  4. Sediakan Secukupnya garam.
  5. Anda butuh Secukupnya air.
  6. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  7. Sediakan 1 sachet kaldu jamur bubuk (sapi).
  8. Anda butuh 2 batang serai (ambil putihnya).
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  11. Kamu butuh Sedikit kayu manis.
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  13. Sediakan Bumbu yg di haluskan :.
  14. Bunda butuh 8 biji cabai merah besar.
  15. Sediakan 5 biji cabai rawit orange (optional kalo suka pedas).
  16. Sediakan 7 siung bawang merah.
  17. Siapkan 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 3 butir kemiri.
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar butiran.
  20. Anda butuh 1 sdm merica butiran.
  21. Sediakan 1 ruas jahe.
  22. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  23. Siapkan Sedikit pala.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi ala2 resep ibu

  1. Cuci bersih semua bahan. Rebus daging sekitar 45 menit, lalu potong2 sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, kayu manis, serai geprek dan lengkuas geprek sampai harum. Setelah harum dan warna sdh berubah masukkan santan..
  3. Tunggu santan sampai mendidih lalu masukkan daging, masukkan jg garam, gula pasir dan kaldu jamur bubuk. Setelah santan agak menyusut cek rasa sambil sesekali di aduk, tunggu sampai santan menyusut dan angkat.. taburi dgn bawang goreng jika punya stok. Sajikan….

Rendang daging sapi ala2 resep ibu – Bumbu untuk rendang banyak juga di. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.