Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya agar olahan daging sapi berguna untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep kuliner daging sapi telah hampir tidak terhitung jumlahnya. Baik masakan tradisional dari beraneka daerah seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Hingga kuliner yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah memakai bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga bermanfaat bagi tubuh. Segala kuliner daging sapi ini bisa diberi tahu dengan nasi putih hangat yang pantas dengan lidah orang Indonesia.

Cara Membuat Resep Rendang Daging Yang Empuk. Bicara mengenai masakan daging sapi ini. Anda bisa buat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) memakai 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan Air secukupnya untuk merebus.
  3. Sediakan 2 sacet santan kara (karena gak ada kelapa).
  4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  5. Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan.
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 4 cm kayu manis.
  9. Sediakan 3 buah bunga lawang.
  10. Sediakan Garam.
  11. Siapkan Gula pasir.
  12. Sediakan Kaldu bubuk (optional).
  13. Siapkan 2 buah kapulaga.
  14. Siapkan 1 lembar daun kunyit, ikat(saya gak pakai).
  15. Siapkan Asem hitam.
  16. Siapkan Bumbu halus :.
  17. Bunda butuh 7 buah cabai merah keriting.
  18. Siapkan 4 buah cabai rawit merah.
  19. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  20. Siapkan 4 siung bawang putih.
  21. Bunda butuh 3 buah kemiri.
  22. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  23. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  24. Sediakan 4 cm kunyit.
  25. Anda butuh 4 cm jahe.
  26. Siapkan Sedikit pala.

Cara buat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)

  1. Potong daging dan cuci kemudian rebus daging dengan metode 5-30-7. Rebus 5 menit dan matikan kompor. Diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus kembali 7 menit. Tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk, lada bubuk, kunyit, jahe, pala, bisa d blender atau di ulek..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, serai, lengkuas, asem dan daun kunyit.. Tumis lagi hingga bumbu benar2 matang…
  4. Masukkan daging sapi aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan kara.
  5. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.. Masak hingga kuah habis dan mengental,,,.
  6. Siap di sajikan.. Selamat mencoba.

Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) – Dagiang (daging sapi), lambang dari Niniak Mamak (para pemimpin suku adat) b. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi bumbu rendang via beautynesia.id. Agar dagingmu empuk, kamu perlu menambahkan nanas muda di lis Hindari menggunakan bagian daging lunak seperti tenderloin karena jenis ini mudah hancur jika. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.