Rendang Daging Sapi – Daging sapi mengandung zat besi, sumber protein, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya supaya olahan daging sapi berkhasiat untuk tubuh. Di Indonesia sendiri resep masakan daging sapi telah hampir tak terhitung jumlahnya. Bagus kuliner tradisional dari beragam tempat seperti rendang, tongseng, gulai dan banyak lainnya. Sampai masakan yang divariasi dengan resep modern dari beraneka negara, seperti beef teriyaki dan beef bulgogi. Daging sapi ini diolah mengaplikasikan bumbu rempah-rempah yang mewujudkan rasa yang enak dan juga berkhasiat bagi tubuh. Seluruh masakan daging sapi ini dapat dipersembahkan dengan nasi putih hangat yang sesuai dengan lidah orang Indonesia.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Bunda butuh 1 kg daging sapi yang telah dicuci (jangan lama2 mencuci nya).
  2. Siapkan 1,5 liter santan dari 2 buah kelapa.
  3. Siapkan 2 serai memarkan.
  4. Siapkan 3 daun salam.
  5. Siapkan 3 daun jeruk.
  6. Bunda butuh 6 cengkeh.
  7. Anda butuh 1 kayu manis.
  8. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 2 sdt royco sapi.
  10. Siapkan gula aren sedikit saja / gula merah.
  11. Bunda butuh minyak goreng secukup nya.
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Siapkan 25 cabe merah besar.
  14. Sediakan 7 cabe setan.
  15. Bunda butuh 15 bawang merah.
  16. Sediakan 10 bawang putih.
  17. Siapkan 2 ruas jahe.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.
  19. Anda butuh 2 ruas lengkuas.
  20. Anda butuh 3/4 sdt lada bubuk.
  21. Bunda butuh Bumbu disangrai terus blender bersama bumbu halus :.
  22. Bunda butuh 3 bunga Lawang.
  23. Siapkan 5 kapulaga.
  24. Kamu butuh 4 kemiri.
  25. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  26. Sediakan 1/2 sdt adas.
  27. Sediakan 1 sdm ketumbar.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis aduk rata.
  3. Masukan santan, masak sampai mendidih.
  4. Masukan daging nya aduk.
  5. Masukan garam, royco, gula aren sembari di aduk.
  6. Setelah air nya agak sedikit menyusut tinggal 3/4 dari takaran santan kecilkan api (pengempukan) jangan lupa sering diaduk.
  7. Masak sampai mengering.

Rendang Daging Sapi – Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.